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Weissburgunder-Traube mit Weinblättern

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Chardonnay-Traube mit Weinblättern

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Chardonnay-Traube mit Weinblättern

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Kerner-Trauben mit Weinblättern

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Riesling-Traube mit Weinblättern

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Riesling-Traube mit Weinblättern

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Silvaner-Traube mit Weinblättern

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Weissburgunder-Traube mit Weinblättern

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Traminer-Traube mit Weinblättern

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Grauburgunder-Traube mit Weinblättern

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Grauburgunder-Traube mit Weinblättern

Torta al limone (Zitronentarte mit Pinienkernen, Italien)

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Torta al limone (Zitronentarte mit Pinienkernen, Italien)

Ravioli al pomodoro (Teigtaschen mit Tomaten, Italien)

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Ravioli al pomodoro (Teigtaschen mit Tomaten, Italien)

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Schwarze Trüffel auf Tagliatelle

Schwarze Trüffel auf einem Teller mit Gabel

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Schwarze Trüffel auf einem Teller mit Gabel

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Weisse Trüffel mit Trüffelbürste

Ghackets mit Hörnli und Pilzen (Schweiz)

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Ghackets mit Hörnli und Pilzen (Schweiz)

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Steinpilz im Brotteig

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Kalbsmilke (Kalbsbries) mit Morcheln

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Hallimasch-Kalbfleisch-Torte

Seezungenfilets mit violettem Rötelritterling

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Seezungenfilets mit violettem Rötelritterling

Zanderbratwürstchen auf Totentrompeten-Nudeln

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Zanderbratwürstchen auf Totentrompeten-Nudeln

Falsche Froschschenkel mit Hallimasch und frischen Kräutern

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Falsche Froschschenkel mit Hallimasch und frischen Kräutern

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Süsse Pilze (aus Baiserteig)

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Olivenbrötchen

Frittierte Nudeltasche mit Trüffel-Speck-Füllung

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Frittierte Nudeltasche mit Trüffel-Speck-Füllung

Waldpilzsülze mit Totentrompetensenf und Essigpilzen

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Waldpilzsülze mit Totentrompetensenf und Essigpilzen

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Überbackener Chicoree mit Ziegenkäse

Rinderfilet in der Röstikruste auf Ochsenschwanzragout mit Wurzelgemüse

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Rinderfilet in der Röstikruste auf Ochsenschwanzragout mit ...

Millefeuille mit Languste, weissen Bohnen & schwarzer Trüffel

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Millefeuille mit Languste, weissen Bohnen & schwarzer Trüffel

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Schwertfisch-Carpaccio

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Brötchen im Brotkorb

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Carpaccio von jungen Steinpilzen

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Sektcocktail

Fruchtiger Johannisbeerdrink und ein Glas Sekt

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Fruchtiger Johannisbeerdrink und ein Glas Sekt

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Reizker a la provencale

Trüffel-Spiegelei mit Kaiserlingen in der Pfanne

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Trüffel-Spiegelei mit Kaiserlingen in der Pfanne

Röstbrot mit Zwiebelconfit und geschmolzenem Käse

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Röstbrot mit Zwiebelconfit und geschmolzenem Käse

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Marinierte weisse Zwiebel

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Mini-Zwiebelquiche

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Ragout von gemischten Herbstpilzen

Totentrompeten-Ravioli mit Pfifferlingen

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Totentrompeten-Ravioli mit Pfifferlingen

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Frische Trüffelpilze

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Frische Trüffelpilze

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Frische Trüffelpilze und Risottoreis

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Quarksouffle

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Asiatische Gemüse-Reis-Pfanne

Kurzgebratener Lachs mit schwarzem Pfeffer

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Kurzgebratener Lachs mit schwarzem Pfeffer

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Gefüllte Eierschale mit Kaviar

Lammcrepinette mit Kräutern und grünen Linsen

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Lammcrepinette mit Kräutern und grünen Linsen

Wildreis-Gemüse-Pfanne mit Hühnerfleisch

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Wildreis-Gemüse-Pfanne mit Hühnerfleisch

Baklava (Filoteig mit Honig und Pistazien)

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Baklava (Filoteig mit Honig und Pistazien)

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Kalte Beerensuppe mit Reisnocke

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Reispudding mit Beerensauce

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Wildreisbällchen mit Limetten

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Reisbratlinge

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Curryreis mit Fruchtsauce

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Gebratener Tofu mit Reis und Pilzen

Gebratenes Rotbarbenröllchen auf Pinienkern-Couscous

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Gebratenes Rotbarbenröllchen auf Pinienkern-Couscous

Gebratener Wolfsbarsch mit exotischen Gewürzen auf Gemüse

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Gebratener Wolfsbarsch mit exotischen Gewürzen auf Gemüse