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Khaman Dhokla (Gedämpfter Snack, Indien)

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Khaman Dhokla (Gedämpfter Snack, Indien)

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Puri (frittiertes Brot, Indien)

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Rasgulla (süsse Käsebällchen, Indien)

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Rasgulla (süsse Käsebällchen, Indien)

Thali (verschiedene Gerichte und Dips), Rajasthan, Indien

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Thali (verschiedene Gerichte und Dips), Rajasthan, Indien

Thali (verschiedene Gerichte und Dips), Gujarat, Indien

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Thali (verschiedene Gerichte und Dips), Gujarat, Indien

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Thali (verschiedene Gerichte und Dips), Rajasthan, Indien

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Puri mit Mangosauce (Brot, Indien)

Rasmalai (Paneer-Bällchen in Sahnesauce, Indien)

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Rasmalai (Paneer-Bällchen in Sahnesauce, Indien)

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Rasmalai (Paneer-Bällchen in Sahnesauce, Indien)

Samosas (frittierte Teigtaschen, Indien)

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Samosas (frittierte Teigtaschen, Indien)

Shrikhand (Joghurtdessert mit exotischen Früchten, Indien)

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Shrikhand (Joghurtdessert mit exotischen Früchten, Indien)

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Pav (Brot, Indien)

Pav Bhaji (Kartoffel-Curry mit Brot, Indien)

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Pav Bhaji (Kartoffel-Curry mit Brot, Indien)

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Khaman Dhokla (Gedämpfter Snack, Indien)

Khandvi mit Kokos, Koriander, Chili (Snack, Indien)

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Khandvi mit Kokos, Koriander, Chili (Snack, Indien)

Khasta Kachori (gefülltes, frittiertes Gebäck, Indien)

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Khasta Kachori (gefülltes, frittiertes Gebäck, Indien)

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Khasta Kachori (gefülltes, frittiertes Gebäck, Indien)

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Kheer (Reispudding, Indien)

Methi Thepla (Fladenbrot, Indien) mit Mango Pickle

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Methi Thepla (Fladenbrot, Indien) mit Mango Pickle

Paneer Makhni (Gegrillter Käse in Tomatensauce, Indien)

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Paneer Makhni (Gegrillter Käse in Tomatensauce, Indien)

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Paneer Makhni (Gegrillter Käse in Tomatensauce, Indien)

Jaljeera (würziger Drink mit Kreuzkümmel), Gujarat, Indien

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Jaljeera (würziger Drink mit Kreuzkümmel), Gujarat, Indien

Batata Pohe (pikante Reisflocken mit Kartoffeln, Indien)

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Batata Pohe (pikante Reisflocken mit Kartoffeln, Indien)

Patra mit Senf, Knoblauch und Sesam (Taroblatt-Snack, Indien)

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Patra mit Senf, Knoblauch und Sesam (Taroblatt-Snack, Indien)

Paratha (gefüllte Kartoffelbrote, Indien) mit Bundi Raita

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Paratha (gefüllte Kartoffelbrote, Indien) mit Bundi Raita

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Paratha (gefüllte Kartoffelbrote, Indien)

Fafda (Kichererbsen-Snack) mit Jalebis, Chillis und Papaya

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Fafda (Kichererbsen-Snack) mit Jalebis, Chillis und Papaya

Dahi wada (frittierte Linsenbällchen mit Joghurt, Indien)

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Dahi wada (frittierte Linsenbällchen mit Joghurt, Indien)

Dhokla mit Dip (Gedämpfter Snack, Indien

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Dhokla mit Dip (Gedämpfter Snack, Indien

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Pani Puri (Gefüllter Snack, Indien)

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Kheer mit Mandeln (Reispudding, Indien)

Falooda (Getränk aus Rosensirup, Vermicelli, Tapioka, Milch)

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Falooda (Getränk aus Rosensirup, Vermicelli, Tapioka, Milch)

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Falooda (Getränk aus Rosensirup, Vermicelli, Tapioka, Milch)

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Methi Thepla (Fladenbrot, Indien) mit Mango Pickle

Gulab Jamun (frittierte Milchbällchen in Sirup, Indien)

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Gulab Jamun (frittierte Milchbällchen in Sirup, Indien)

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Fafda (Kichererbsen-Snack) mit Jalebis, Chillis und Papaya

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Undhiyu (Gemüsepfanne, Indien)

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Vegetarisches Biryani

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Usal Pav (Erbseneintopf, Indien)

Gemüse-Jalfrezi (würziges Gemüseragout, Indien)

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Gemüse-Jalfrezi (würziges Gemüseragout, Indien)

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Tirangi (gefüllte Teigbällchen, Indien)

Jalebis mit Safran (süsse frittierte Teigspiralen, Indien)

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Jalebis mit Safran (süsse frittierte Teigspiralen, Indien)

Jalebi mit Safran (süsse frittierte Teigspiralen, Indien)

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Jalebi mit Safran (süsse frittierte Teigspiralen, Indien)

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Fafda (Kichererbsen-Snack) mit Jalebis

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Chapati (indisches Fladenbrot)

Indische Küche: Biryani (Reisgericht), Dal Makhani (Linsengericht) Bundi Raita (Kichererbsenbällchen in Joghurtsauce)

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Indische Küche: Biryani (Reisgericht), Dal Makhani (Linsengericht) ...

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Vier Gläser Buttermilch-Lassi

Batata Vada (Kartoffelbällchen im Teigmantel, Indien)

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Batata Vada (Kartoffelbällchen im Teigmantel, Indien)

Aloo Tikki (indische Kartoffelplätzchen)

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Aloo Tikki (indische Kartoffelplätzchen)

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Aloo Tikki (indische Kartoffelplätzchen) mit Kichererbsensauce

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Chapati (indisches Fladenbrot)

Chole Bhatura (Kichererbsen in pikanter Sauce, Indien) mit Papad

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Chole Bhatura (Kichererbsen in pikanter Sauce, Indien) mit Papad

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Fritierte Garnelen im Ausbackteig

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Gebratene Nuss-Spaghetti

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Blätterteigtaschen mit Marmelade

Bittergurken-Curry mit Bohnen und Kokosnuss

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Bittergurken-Curry mit Bohnen und Kokosnuss

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Salat mit mariniertem Hähnchen

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Schale mit Orchideenblüten

Savarin mit frischen Mandarinen (Indien)

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Savarin mit frischen Mandarinen (Indien)