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Elchfilet mit Zimt, Johannisbeersauce und Wurzelgemüsekuchen
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Apfeldessert mit Nüssen und Vanilleeis (Schweden)
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Lammhackbällchen mit Spargel und Kartoffeln
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Kartoffelpuffer mit Flusskrebssalat
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Rentierspiess mit Salatbeilage
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Rote-Bete-Waffel auf Gemüse
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Elchbraten mit Morcheln (Schweden)
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Schinken mit Kohl (Schweden)
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Tjälknöl (Elchbraten, Schweden) im Gewürzsud
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Wurst mit Bohnen auf Möhrenpüree (Schweden)
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Ängbätsbiff (Beefsteak mit Zwiebeln, Schweden)
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Skomakarläda (Rinderfilet mit Speck und Kartoffelpüree, Schweden)
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Apfelkuchen aus Amal (Schweden)
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Tjälknöl (Elchbraten, Schweden) im Gewürzsud mit Kartoffelgratin
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Pitepalt (gefüllte Kartoffelklösse, Schweden)
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Kroppkakor (gefüllte Kartoffelklösse, Schweden) mit Preiselbeeren
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Knäckebrot mit Surströmming und Kartoffeln (Schweden)
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Kartoffelpuffer mit Speck und Preiselbeeren (Schweden)
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Pfannkuchen mit Schweinebauch und Preiselbeeren (Schweden)
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Hafergrütze mit Speck und Preiselbeeren (Schweden)
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Ein Stück Käsepie mit Lachs und Dill (Schweden)
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Suovas pirko (Rentiereintopf, Lappland)
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Sorundatärta (Butterkuchen, Schweden)
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Käsekuchen aus Schweden
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Quarksouffle mit Erdbeeren (Schweden)
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Ein Stück Safrankuchen mit Beeren (Schweden)
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Pfannkuchen mit Speck (Schweden)
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Lachsforelle mit Gerstenpudding (Schweden)
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Zanderfilet mit Meerrettich (Schweden)
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Lachsforelle mit Gerstenpudding (Schweden)
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Äggost (Eierquark, Schweden) mit Beeren
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Sjömansbiff (Rindfleischeintopf mit Kartoffeln, Schweden)
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Brotzeit mit Wurst und Käse aus Schweden
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Zanderfilet mit Kartoffeln und Gurkensalat
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Pikantes Muffin mit Beilagen (Lachs, Zwiebeln, Kaviar, Zitrone)
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Salatröllchen mit Räucherlachs und Erbsenvinagrette
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Safrankuchen mit Garnelen-Spargel-Salat
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Mittsommersalat mit Matjesfilet (Schweden)
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Ein Radicchio
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Verschiedene Flaschenkapseln
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Verschiedene Kronenkorken
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Gestapelte Eierschalen
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Physalislikör und verschiedene Getränke
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Verschiedene Spirituosen und eine Tasse Cappucchino
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Verschiedene Appetizer und Aperitifs
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Verschiedene Appetizer auf Gabeln
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Verschiedene Weingläser (Rotwein, Rosewein)
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Cognac im Schwenker, Whiskeyglas
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Eine Flasche Kräuteröl mit Knoblauch und Chilies
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Thymianessig in Flasche
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Eine Schokoladenerdbeere auf Spiesschen
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Ein aufgeschlagenes Ei
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Gestapelte Eierschalen
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Eischnee auf Schneebesen
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Erdbeershake von oben
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Basilikumshake von oben
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Halloumi mit Tomaten, Blattsalat und Pinienkernen
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Halloumi mit Tomaten, Blattsalat und Pinienkernen
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Hickory-geräucherter Speck mit Apfelkompott
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In Honig marinierter Lachs mit Topinamburpüree und Spargel
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