10231472 - Garnierte Kumquat auf Löffel serviert (Restaurant Alinea, Chicago, USA)10231453 - Schälchen aus Wachs werden geformt, Zubereitung, Spezialität, Step 110231457 - Kalte Kartoffelsuppe in Schälchen, Parmesanwürfel, Spezialität, Step 310231475 - Pochierte Kumquats, Zubereitung, Fruchtfleisch herauslösen, Step 210231455 - Schälchen aus Wachs, mit Spießen durchstechen, Spezialität, Step 210231474 - Pochierte Kumquats, Zubereitung, Fruchtfleisch herauskratzen, Step 110231458 - Parmesanwürfel, Kartoffelkugeln, Trüffelscheiben auf Spießen, Step 410231476 - Pochierte Kumquats, Zubereitung, Schalen vakuumieren, Step 310231477 - Pochierte Kumquats, Zubereitung, mit Pernod begießen, Step 410231467 - Schweinebauch mit Gurke, Thai- Destillat
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