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Übergang von frischem Poblano zu gemahlenem Ancho
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Cocktail mit Gin, Ancho Verde, Limette, Gurke, Dill und Jalapeno
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Getrocknete Ancho-Chilischoten (Draufsicht)
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Eine getrocknete Chilischote (Chile Ancho, Broad Chili Pepper)
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Tortillasuppe mit Tomaten und Chile ancho (Mexiko)
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Getrocknete Ancho-Schote
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Chilischoten 'Chile ancho', getrocknet
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Ancho Chilischote
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Schwarze Tacos mit Garnelen und Sprossen (Mexiko)
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Hähnchen mit Mole und Räucherchili (Mexiko)
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Fisch-Tacos mit Avocado, Grapefruit und Salsa mit gegrillten Chilies
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Gebratene Entenbrust mit Chili-Mango-Salsa
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Gegrillter Red Snapper mit Knoblauch und Limetten
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Getrocknete Poblano Chilischoten in Pfanne mit Pfannenwender
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Bohnencremesuppe mit frittierten Tortillastreifen, Chorizo, Chiliringen, Sauerrahm, Feta und Koriandergrün (Mexiko)
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Verschiedene exotische Gewürze auf Tablett
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