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Aromatisch und schön: Lavendel-Kulinarik

Lavendel ist so schön und zart wie kraftvoll in seiner Wirkung. Unser Tipp: Streut die Lavendel-Knospen in eure kulinarischen Projekte. Hier gibt’s lovely Lavendel-Food!

Bekannt ist Lavendel vor allem in Glasfläschchen mit ätherischem Lavendelöl. Oder in Form von getrocknetem  Lavendel in einem Leinen-Säckchen, das man ins Bett oder in den Schrank platzieren kann. Wir sagen: Nehmt die kleinen Knospen in die Hand, atmet den Duft ein und dann streut  sie in eure kulinarischen Aktivitäten ein. Lavendel passt bei Kuchen und Tartes sowie in Salate und Bowls und ist ein Highlight in Getränken wie Limo und Wasser. Achtet jedoch darauf, nicht zu viel von diesem extrem-aromatischen Kraut hinzuzufügen.

 

Lasst euch hier zu Gerichten mit Lavendel inspirieren!

 

Cover: StockFood / Manja Wachsmuth / #12367663

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