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Neue Rezeptfilter
Professionelle Rezeptsuche leicht gemacht
Auf unserer Website finden Sie ab sofort eine Vielzahl spezieller Filteroptionen, die Ihre Suche nach dem richtigen Rezept zielgerichtet unterstützen. Alle Filter sind direkt an unsere Rezeptdatenbank angeschlossen und greifen auf die darin verfügbaren umfassenden Detailinformationen und Nährwertangaben pro Rezept zu. So können unsere neuen Rezeptfilter zuverlässig und ernährungswissenschaftlich fundiert die passenden Rezepte zu Ihrer Suche finden.
Unsere Rezeptdatenbank –
ein Schatz an Nährwertinformationen
In den letzten Jahren haben wir unsere Rezeptdatenbank deutlich ausgebaut und verfeinert. Heute umfasst unsere Datenbank rund 180.000 strukturierte Rezepttexte, wovon rund 65.000 sogar schon zum sofortigen Download zur Verfügung stehen. Alle unsere Rezepte wurden von Ernährungswissenschaftlern und Koch-Profis erstellt und Korrektur gelesen.
Dabei sind alle rund 8.000 Zutaten unserer Datenbank mit dem BLS-Schlüssel (Bundeslebensmittelschlüssel) verknüpft, so dass wir pro Rezept 172 verschiedene Nährwerte exakt berechnen können. Über diese sehr detaillierten Rezeptdaten ist die Zuordnung zu unseren neuen Rezeptfiltern möglich. Und auch die Filter selbst wurden von Ernährungswissenschaftlern erarbeitet und im Vier-Augen-Prinzip geprüft und festgelegt.
Filtermöglichkeiten nach Diäten, Ernährungsformen und Unverträglichkeiten
Unsere neuen Filter gliedern sich in einen allgemeinen sowie drei spezielle Bereiche.
Die allgemeinen Filter umfassen neben Filtern zu den formalen Kriterien auch einen wichtigen Filter für bspw. Redakteure, mit dem sich nach Zeichenanzahl des Rezepttextes filtern lässt.
Die drei speziellen Filter zu Diäten, Ernährungsformen und Unverträglichkeiten fokussieren sich auf die ernährungswissenschaftlich fundierte Suche nach geeigneten Rezepten, basierend auf den Zutaten des Rezeptes.
Allgemeine Filter
- Sofortige Verfügbarkeit
- Zeichenanzahl des Rezepttextes
- Energie pro Portion/Stück
- Zubereitungszeit
- Gesamtzeit
- Schwierigkeitsgrad
Diäten
- Basenfasten
- Detox
- Eiweiß-Diät
- Glyx-Diät
- mehr anzeigen… weniger anzeigen
Ernährungsformen
- Ballaststoffreich
- Glutenfrei
- Gute Fette
- High Protein
- Histaminarm
- Ketogen
- Lacto-vegetarisch
- Low Carb
- Low Fat
- Ovo-lacto-vegetarisch
- Ovo-vegetarisch
- Paleo
- Pescetarisch
- Vegan
- Vegetarisch
- Vollwerternährung
- Zuckerarm
- mehr anzeigen… weniger anzeigen
Unverträglichkeiten
- Erdnussallergie
- Fischallergie
- Hühnereiallergie
- Krebstierallergie
- Kuhmilcheiweiß-Allergie
- Laktoseintoleranz
- Lupinenallergie
- Schalenfrüchte-Allergie
- Schwefeldioxid- und Sulfit-Intoleranz
- Sellerieallergie
- Senfallergie
- Sesamallergie
- Sojaallergie
- Weichtierallergie
- Zöliakie
- mehr anzeigen… weniger anzeigen
Übersichtlich, benutzerfreundlich und informativ
Die neuen Rezeptfilter ergänzen die Filtermöglichkeiten unserer Such- und Ergebnisseite. Zu jeder Ernährungsform, Diät und Unverträglichkeit finden Sie außerdem einen kurzen Erläuterungstext, der erscheint, wenn Sie über das Informationssymbol fahren. Zusätzlich haben wir alle Informationen auch nochmals auf unserer Seite Übersicht der Ernährungsformen zusammengefasst.
Nicht das richtige Rezept gefunden?
Bitte beachten Sie, dass unsere Rezeptfilter nur in den bereits vorhandenen Rezepttexten suchen und zu diesen dann die entsprechenden Bilder anzeigen. Grundsätzlich können wir jedoch zu jedem Bild unserer Kollektion einen passenden Rezepttext liefern. Und wenn es diesen noch nicht gibt, dann erstellt unsere Rezeptredaktion diesen individuell auf Anfrage.
Wenn Sie also noch nicht das richtige Bild und Rezept zu Ihrer Suche gefunden haben, kontaktieren Sie uns. Wir unterstützen Sie bei der Bildsuche und lassen den Rezepttext dazu dann eigens für Sie erstellen – entweder in der Standardversion oder auf Wunsch inklusive aller differenzierten Nährwertangaben. Gerne können wir auch spezielle Rezepte nach Ihren Vorgaben entwickeln. Was auch immer Sie brauchen – wir liefern Ihnen Rezepte von Profis für Profis.
