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Zutaten für Pesto alla genovese (Basilikumpesto, Italien)

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Pfefferminz-Petersilien-Pesto mit Knoblauch und Pinienkernen

Pasta al pesto eoliano (Nudeln mit Kräuter-Kapern-Pesto, Italien)

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Basilikumpesto, Pfefferminz-Petersilien-Pesto, Zucchinipesto und Rotes Pesto

Auberginenlasagne mit Tomaten-Ricotta-Pesto

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Staudensellerie-Pesto mit grünen Oliven und Anchovis

Pesto rosso mit getrockneten Tomaten, Oliven und Walnüssen

Pesto alla genovese (Basilikumpesto, Italien)

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Feature

Mortar & Pestle

Pesto is one of the simplest sauces to create. It is rooted in the tradition of grinding up herbs or small fruits and vegetables and adding nuts and oils. In the end, you left with a delicious and aromatic sauce perfect for soups, pasta, and bread. The classic Genovese is just the gateway.

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